Posts Tagged ‘sitruuna’

Donitsi+muffinssi=doffinssi?

DSC03057

DSC03067

Leivoin vapun kunniaksi perinteisiä vappudoffinsseja. Eikös toinen kerta lasketa jo perinteeksi? ;) Ensimmäisen kerran ajauduin sattumuksien kautta leipomaan doffinsseja viime vuonna, kun olin päättänyt tehdä donitseja, mutten löytänyt mistään donitsipeltiä! Jopa soitin pariin liikkeeseen, joista kummastakin sain eioota vastaukseksi. Rasvassa en halunnut donitseja paistaa. Ratkaisu löytyi viimein pikkuveljen keittiökaapin perältä – muffinssipelti.

Continue reading “Donitsi+muffinssi=doffinssi?” »

Syntymäpäiväjuhlat jääkuningattaren tyyliin

DSC02564

Juhlahumusta on jälleen palattu arkeen. Elsa, elokuvasta Frozen, on tyttäreni suuri suosikki, joten juhlinta tapahtui huurteisissa tunnelmissa teeman mukaisesti. Koko viikonloppu vierähti syntymäpäivätouhuissa, sillä juhlia vietettiin sekä lauantaina että sunnuntaina. Syntymäpäiväsankari oli tyytyväinen kemuihinsa ja se on pääasia :)

DSC02530

 

Continue reading “Syntymäpäiväjuhlat jääkuningattaren tyyliin” »

Syksyn hyvät puolet..

Viime päivinä on vielä nautittu kesäisen lämpimästä auringosta. Mutta sumuiset aamut ja pimenevät illat kertovat että syksy on saapunut.. Hetkellisen kesän päättymisestä johtuvan haikeuden jälkeen olen kuitenkin innostunut syksyisistä puuhista. Ensimmäinen kynttiläkin on jo poltettu ulkolyhdyssä! Oli myös tavattoman ihanaa iltasella ihmetellä lasten kanssa taivaalle ilmestyviä tähtiä. Nyt kun pimeä tulee aikaisemmin, hekin pääsevät nauttimaan niiden tuikkeesta.

WP_20140913_006

Meidän pihassamme ei, harmi kyllä, ole pensaita tai puita, joista syksyn satoa voisi kerätä. Onneksi niitä löytyy runsaasti sukulaisilta! Sain pari päivää sitten pari kassillista omenoita äidiltäni. Muutama niistä oli pakko käyttää perinteisen omena-kaura -paistoksen tekemiseen. Parhaiten paistokseen sopivat hyvin soseutuvat omenalaadut. Omassa reseptissäni omenat kuutioidaan pieniksi, jotta niistä tulee lähes sosetta uunissa. Jotkut lohkovat omenat kuorineen, mutta se ei oikein ole minun makuuni. Lapsena suurinta herkkua paistoksessa oli totta kai kaurakerros, ei niillä omenoilla niin väliä ollut. Joten minun ohjeessani kuorrutusta on tuplasti :D

Continue reading “Syksyn hyvät puolet..” »