Leivoin vapun kunniaksi perinteisiä vappudoffinsseja. Eikös toinen kerta lasketa jo perinteeksi? Ensimmäisen kerran ajauduin sattumuksien kautta leipomaan doffinsseja viime vuonna, kun olin päättänyt tehdä donitseja, mutten löytänyt mistään donitsipeltiä! Jopa soitin pariin liikkeeseen, joista kummastakin sain eioota vastaukseksi. Rasvassa en halunnut donitseja paistaa. Ratkaisu löytyi viimein pikkuveljen keittiökaapin perältä – muffinssipelti.
Posts Tagged ‘leivonnainen’
Ystävämme Myyrä
Synttärikemut on juhlittu ja lähes koko pääsiäisen kestänyt sokerihumala alkaa pikkuhiljaa hellittää.. Kaksivuotias neitokainen oli onnellinen, joskin hiukan ujosteleva, syntymäpäiväsankari.
Juhlia suunniteltaessa sankari itse ilmoitti haluavansa Myyrä-kakun. Olen aikaisemmin tehnyt sokerimassan avulla yhden Myyrän muotoisen kakun, mutta tällä kertaa ajatus muotokakusta tuntui liian aikaavievältä. Lähdin ideoimaan kakun päälle laitettavaa koristetta. Tuumasta toimeen siis!
Kakku Fredrika Runebergin tapaan – eli siitä mitä kaapista löytyy

Tuli yhtäkkiä idea ja halu tehdä Runebergin torttuja. Muotteja tai paperivuokia ei kaapissa ollut. Torttujen sijasta syntyikin kakku, niistä aineista joita kaapista löytyi. Herkullista tuli! Suosittelen kokeilemaan, joko tällä ohjeella tai muokkaamalla oman keittiönkaapin sisällön mukaan.
Continue reading “Kakku Fredrika Runebergin tapaan – eli siitä mitä kaapista löytyy” »